Dünya üzerinde en çok Brezilya'da bulunan Çarkıfelek meyvesi Akdeniz iklimi olan her yerde yetişebilir. Brezilya'da 920.000 ton üretildiği bilinmektedir.
Büyüme aşamasında görülen çiçeklerinden çay yapılır. Bitki çayının sakinleştirici özelliği vardır ve Passion Fruit olarak da bilinir.
2 senede bir meyve veren ağaçlara sahip olan Çarkıfelek, Haziran ve Temmuz aylarında olgunlaşma sürecini yaşar. Kabuğu buruşuk olanlar ve üzerinde hafif çukurların olması yemek için ideal anlamındadır.
Çarkıfelek Meyvesinin Besin Değerleri:
*B1, B2, B5 vitaminleri
*Kalsiyum
*Protein
*Fosfor
*Zengin mineral
*Lif
*Potasyum
*Kalsiyum
*Demir
*C vitamini
Çarkıfelek Meyvesinin Faydaları:
*Antioksidan Kaynağıdır!
Yüksek antioksidan kaynağı olan Çarkıfelek Meyvesi ödemin atılmasında öncü rol oynar.
*Uykusuzluğa iyi Gelir!
Rahatlatıcı bir özelliği olan meyve uykusuzluk problemi olanlar için oldukça faydalıdır.
*Lif Kaynağı:
Yüksek lif oranına sahip meyve bağırsakların dostudur.
*Yara İyileştirici!
Vücuttaki enfeksiyon, iltihap ya da yaraların iyileşmesinde öncü rol oynar. Bu tarz problemlerde uzmanlar tarafından önerilen bir meyvedir.
*Zayıflamak İsteyenlerin Yanında!
Arındırıcı özelliği ile zayıflamak isteyenler için bağırsaklarını düzenler. Lif kaynağının zenginliği ile uzun süre tok tutar ve az şeker içeriği ile zayıflamaya yardımcıdır.
*Depresyon ve Yorgunlukla Savaşır!
Ruhu arındırdığı gibi fiziksel olarak yüksek rahatlama sağlayan meyve aynı zamanda ferahlatır.
Spazm, Kramp, Menopoz Dönemi Hissedilenlerde Yanınızda!
Vücudun sistematik çalışmasını sağlayan Çarkıfelek vücuttaki sağlık fonksiyonlarını düzenler.
Bağışıklık Sisteminde Yanınızda!
Hastalıklara karşı vücudun yanındadır. Vücuttaki fosfor ve kalsiyum oranını dengeler.
*C Vitamini Kaynağı!
Zengin C vitaminine sahip meyve düzenli tüketimde vücudun ihtiyacı olan C vitaminini kendi başına karşılayabilir.
*Demir Eksikliği ve Kansızlığa İyi Gelir!
B vitaminleri sayesinde kansızlık çekenler için şifa olan meyve kırmızı kan hücrelerini çoğaltır.
*Ağrı Kesici Etkisi Vardır!
Kemik ve kas ağrılarında bir dilim çarkıfelek meyvesi ağrının ortadan kalkmasını sağlayacaktır.
Çarkıfelek Meyvesi Çeşitleri:
Tatlı, mor ve sarı en çok görülen türler olmasına karşı dünya üzerinde 500'den fazla türü olduğu bilinmektedir.
Çarkıfelek Meyvesi Nasıl Yenir?
Çiğ yenmesi tavsiye edilen meyve olgunlaştıktan sonra bıçakla ikiye kesilir ve kaşık yardımıyla yenilir. Kabuğu yemek için uygun değildir. İsterseniz meyve suyu olarak da tüketebilirsiniz.
Jeli dondurma aroması olarak da kullanabilirsiniz. Yoğurt ile karıştırılarak tadı zenginleştirilebilir. Smoothie tariflerinizde de tercih edebilirsiniz.